Описание Базилик сухой Via delle Indie, 200 г

В кулинарии базилик употребляют для приготовления овощных блюд из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, а также супов и соусов. Свойства базилика: он улучшает вкус салатов, первых и вторых овощных блюд. Измельчённые листья базилика улучшают вкус свиных котлет, колбас, шашлыков и блюд из печени.
Часто базилик употребляют в сочетании с другими пряностями. Смесь с розмарином приобретает перечный запах, с чабером – усиливает остроту блюда. Хорошо сочетается базилик с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.