Описание Макаронные изделия ручной работы Филеи с чернилами каракатицы Pastificio Fiorillo, 500 г

(Fileja al nero di sepia) Итальянская паста (или макароны, как чаще говорят в России) премиум класса "Fiorillo" производится на специально разработанном по индивидуальному проекту оборудовании, в котором тесто пропускается через формы из бронзы, что максимально приближает технологию изготовления пасты к старинной, традиционной. Применение бронзовых форм делает поверхность макаронных изделий нешлифованной, пористой, благодаря чему они отлично впитывают любые соусы и приправы. Если Вы хотите отведать традиционное итальянское блюдо, то рекомендуем добавить в готовую пасту немного оливкового масла и сыра Пармезан.