Описание Шафран, пакетик Via delle Indie 0.375 г (3 * 0.125 г)

Шафран молотый 100% Zafferano от итальянского производителя Via delle Indie. Шафран обладает яркой оранжево-красной окраской, цвет которой он и передаёт блюдам. Его вкус – пряно-жгучий, поэтому шафран применяется в малых дозах и плохо совмещается с другими пряностями.
Применение шафрана разнообразно:
Используется в качестве приправы к рису (плову), дарам моря, соусам. Шафран придаёт своеобразный оттенок куриным, мясным, рыбным, вегетарианским супам и овощным вторым горячим блюдам. Употребляется в кондитерские изделия.